笑かど店主のブログ【笑ねこもいるよ】

千葉県船橋市 居酒屋笑かどの店主のブログです
お店の方針は「笑うかどには福きたる」
皆様が笑顔になれるような情報を共有できるように心がけていきます

●店舗紹介●

 【店名】
  居酒屋 笑かど

 【住所】
  ◎ 手仕込み居酒屋 笑かど ◎ 
  千葉県船橋市高根台1-6-3 高根公団第2ビル 2F
  (高根公団駅北口を降りてすぐ、デイリーヤマザキのある建物の2階)

  ◎ てづくりとうふと海鮮 手仕込み料理 笑かど ◎ 
  千葉県船橋市高本町3-36-34 石井ビル 2F
  (JR・京成船橋駅を降りて市役所方面へ徒歩5~7分、らーめん花月のある建物の2階)

 【営業時間】
  ◎ 高根公団の笑かど ◎ 月~土11:30-23:30/日16:00-23:30
  ◎ 船橋本町の笑かど ◎ 月~土11:30-14:30・17:00-23:30/日17:00-23:30

 【電話番号】
  ◎ 高根公団の笑かど ◎ 047-401-1069
  ◎ 船橋本町の笑かど ◎ 047-407-0774

 【ホームページ】
  ◎ 高根公団の笑かど ◎
  ぐるなび :http://r.gnavi.co.jp/gd4n000/
  ヒトサラ :http://hitosara.com/0005038994/?cid=part_tb_t_0005038994
  食べログ:http://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12028711/

  ◎ 船橋本町の笑かど ◎
  ぐるなび  :http://r.gnavi.co.jp/3rf17btr0000/
  ヒトサラ  :http://hitosara.com/0006040307/
  食べログ :http://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12034269/

  ● 笑かど総合ツイッター●
  Twitter :https://twitter.com/waraneco

笑ねこ4コマ 第2集

笑ねこ4コマです!
Twitterで先行公開していますのでぜひフォローください。
笑かどアカウント ⇒ http://twitter.com/waraneco

「仮装」
4cm001
 































































「おちばそうじ」
4cm002



















































「ふるえるわかめちゃん」
4cm003


 






























































「かがみもち」 
4cm004 

































































 「お花見」
4cm005








「バケット」
4cm006 

お客様からよく聞かれること【本音で答えます】

こんにちはです。

最近営業ブログばかり更新しているので
たまには、商売にあまり関係ないことを書いてみようと思います。

とはいえ何も関係ないことを書いてもただの落書きになってしまうので
お店でよくお客様に聞かれることを
こちらで紹介していこうと思います。

思い出したままに書きますので、統一性はないのでご了承ください。


waraneco







 
Q 『笑かどって何て読むの?』 
A 笑うかどには福来る、で『わらかど』です。

【補足】
「しょうかど」とたまに読まれます。
実はこの名前に至るまでに何度も試行錯誤がありました。
「たかねこ」「四季菜彩」「しまちゃん」 「ここから」
どれもお店のコンセプトに合わないとして没になりました。
ちなみに、うちにある麦焼酎の「たかねこ」の名前は没になった店名がその由来です。


店舗イメージ画像 笑かど












Q 『何がおいしいの?』
A 串焼きと豆腐がうちの名物です。

【補足】
全部です!!
と言いたいところですが、それだとお客様も困ってしまうので当店では
このように答えさせていただいています。
ただ、笑かどの本当のウリはお客様が笑顔になれる『雰囲気作り』であり
最終目標は『お客様の幸せ』です。
おいしい料理はそのための手段なのです。
愛情のこもった各料理をたっぷりご堪能ください。



DSC_0220 (2)






















Q 『何で居酒屋やろうと思ったの?』
A 居酒屋が好きだからです。

【補足】
本当に単純に、それだけなのです。
居酒屋という空間はどこか不思議です。
わくわく、安心、快適、だんらん、満足、幸せ・・・・・・
そんなプラスの感情があふれています。
居酒屋はまさに、『幸せ』を売るビジネスだと思っています。
今、巷にはたくさんの素敵な居酒屋があふれています。
そのひとつを創造できたら、どれだけ素敵なことだろう。
その自惚れをもって全力で居酒屋をやらせていただいています。
 

そんな感じです。
他にもありますが、またの機会にとっておきます。

何か質問とかあればおっしゃってください!

何でもお答えします! 
 

一周年の感謝をこめて【笑かどジャズナイトレポート】

手仕込み居酒屋笑かどはついに一周年を迎えることが出来ました。


『お店を作るのはお客様だ』と常々メンバーには言い続けていますが
この笑かどほどお客様に支えられているお店は他にないのでは、と思っています。

オープンしてから一年間、
お客様に対して
不慣れな部分、いたらない部分、すれ違ってしまった部分、たくさんありました。

そのたびに反省をして、オペレーションを何度も練り直し、
それでもまだまだ毎日試行錯誤の連続です。

それでも、支えていただいたお客様皆様に大感謝しながら
日々営業しております。

『私たちの仕事はお酒を売ることではない、
 お客様の笑顔を作ることだ』

その一身でやってきたことが無駄ではなかったと
改めて実感している最近です。

ということで、一周年感謝企画といたしまして
先日、『笑かどジャズナイト』を開催いたしました。

2013-03-31-19-28-35_deco










2013-03-31-19-29-04_deco

















ご参加いただいた方お客様、
歌い手の河村留理子さん、

アコーディオンの田ノ岡三郎さん

そしてご協力いただいた皆様すべてに感謝です。

もっと詳しい内容は安藤さんのブログからどうぞ!!

今後とも笑かどは
皆様を笑顔にするために全力で頑張りますので
どうぞよろしくお願いいたします。

笑かどのTwitter
千葉県船橋市 新京成線「高根公団」駅より徒歩30秒。デイリーヤマザキのある建物の二階で元気に営業中。こちらのアカウントでは笑かどのキャラクター笑ねこがぽつぽつつぶやくほか、店主からお店の情報を発信いたします。
  • ライブドアブログ