笑かど店主のブログ【笑ねこもいるよ】

千葉県船橋市 居酒屋笑かどの店主のブログです
お店の方針は「笑うかどには福きたる」
皆様が笑顔になれるような情報を共有できるように心がけていきます

●店舗紹介●

 【店名】
  居酒屋 笑かど

 【住所】
  ◎ 手仕込み居酒屋 笑かど ◎ 
  千葉県船橋市高根台1-6-3 高根公団第2ビル 2F
  (高根公団駅北口を降りてすぐ、デイリーヤマザキのある建物の2階)

  ◎ てづくりとうふと海鮮 手仕込み料理 笑かど ◎ 
  千葉県船橋市高本町3-36-34 石井ビル 2F
  (JR・京成船橋駅を降りて市役所方面へ徒歩5~7分、らーめん花月のある建物の2階)

 【営業時間】
  ◎ 高根公団の笑かど ◎ 月~土11:30-23:30/日16:00-23:30
  ◎ 船橋本町の笑かど ◎ 月~土11:30-14:30・17:00-23:30/日17:00-23:30

 【電話番号】
  ◎ 高根公団の笑かど ◎ 047-401-1069
  ◎ 船橋本町の笑かど ◎ 047-407-0774

 【ホームページ】
  ◎ 高根公団の笑かど ◎
  ぐるなび :http://r.gnavi.co.jp/gd4n000/
  ヒトサラ :http://hitosara.com/0005038994/?cid=part_tb_t_0005038994
  食べログ:http://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12028711/

  ◎ 船橋本町の笑かど ◎
  ぐるなび  :http://r.gnavi.co.jp/3rf17btr0000/
  ヒトサラ  :http://hitosara.com/0006040307/
  食べログ :http://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12034269/

  ● 笑かど総合ツイッター●
  Twitter :https://twitter.com/waraneco

ウィスキーを100倍好きになる会のレポート

寒い日が続きますが、皆様体調のほうはいかがでしょうか?

さて、今日は先日に行いました
笑かど初イベント、「ウィスキーの会」 についてお話したいと思います。

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このイベントでは
笑かどとして大きく3つのねらいがありました。

1.お酒のおいしさ、楽しさをもっと知ってほしい
2.新しい笑かどの楽しさを提案したい
3.地域に根付く楽しいイベントにしたい 

つまり、「楽しさ」を追求した参加型のイベントにしたい、という
強い願いがこもっています。

結果としては
16名の参加者全員に笑顔で過ごしていただき
本当に大満足なイベントでした。

そんな舞台裏のこだわりポイントをいくつか紹介します。

・サプライズで出てきた白州18年は冷凍庫で冷やしたこだわり品。冷凍庫で凍らせるととろっとします。
・ハイボールで使ったソーダは山崎を作っているお水のソーダ。相性があわないわけがありません。
・氷も勿論、ロックアイスを使用。
・グラスも薄つくりの特別製。
・料理は「通常の笑かどでは食べられないもの」をコンセプトに一つ一つ愛情をこめて作りました。
・デザートで出てきた濃厚豆乳クリームブリュレはウィスキーをかけてもおいしいように甘めに作りました。
などなど

また、参加者として来ていただいた安藤さんにも

レポートを書いていただいているので
そちらもぜひぜひご覧ください。

http://blog.livedoor.jp/ando_shinsaku/archives/4340476.html



なお、次回のイベントも予定しております。

3月頃、日本酒かビールのイベントを予定しております。
このブログでも宣伝しますのでお見逃しなきようお願いいたします。 
最後に改めて参加者の皆様、サントリーの城村さん、また他にもご協力いただいた皆様
本当にありがとうございました!!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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少し遅れましたが、
明けましておめでとうございます!!

本年もどうか笑かどをよろしくお願いいたします。

さて、
皆様は今年の予定というものを立てましたか?

笑かどメンバーの中では「ダイエット」を今年の目標に立てる人がチラホラ。
正月にたくさん食べてしまったからでしょうか。
私も最近ふっくらしてきたと周りから言われるため
頑張らなくてはな、と思ったりしました。

ちなみに笑かどの今年の目標は

「新しさ」

です。

笑かどはオープンして二年目を迎えます。
ありがちなのは、仕事になれてしまって新しさがなくなってしまうこと。
それではお客様もつまりません。

今までも
「笑かどに行くといつもどこか新しいところがあるんだよね」
といわれるを目標にしてきましたが
今年はさらに、それに磨きをかけます。

その第一弾として、笑かどでは初のイベントを行います。

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日ごろの感謝をこめて
赤字必須の出欠大サービスイベントですので
たくさんのご参加お待ちしております。

席に限りがありますのでお早めにご予約ください!!

【笑かど】年末年始営業日のお知らせ

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笑かどの年末年始の営業日のお知らせです。

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12月29日まで 通常営業

12月30日
~     お休み
1月4日

 
1月5日から 通常営業

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本年度は皆様に支えられてとても素晴らしい1年になりました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

よいお年をお迎えください!!
笑かどのTwitter
千葉県船橋市 新京成線「高根公団」駅より徒歩30秒。デイリーヤマザキのある建物の二階で元気に営業中。こちらのアカウントでは笑かどのキャラクター笑ねこがぽつぽつつぶやくほか、店主からお店の情報を発信いたします。
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