9月24日より、笑かどのグランドメニューが変わりました!

一番の目玉はこれ!

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先日もご紹介した生きたままのイカとぼたんえび!

曜日限定での入荷となります!
(海の状況により獲れないこともあります

昨日はさっそくイカとぼたんえび両方の入荷日!
ぼたんえびに至ってはほぼ全卓でご注文いただき
早々に入荷分が売り切れてしまいました

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↑ ひとりひとつずつのご注文でしょうか♪

次回の入荷日にはさらに数を増やしてご用意いたしますので
お楽しみに!


また、イカについては数本の仕入れになりますので
ご予約も承っております!
お席のご予約とともに「イカとっといてね!」とお声がけください♪

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(「ロケット」とよばれるパックに守られて生きたまま届いたイカちゃん)




また、おなじみの枡盛りも パワーアップ!
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盛られる刺身は毎日変わり、
船橋本町店の店長ケンタロウが
その日一番おいしい魚を3~4品ピックアップ!

それぞれの魚のおいしさをお伝えするため
直接テーブルでご説明させていただいております。

昨日は函館からやってきた函ブリが脂がのり非常に美味でした!
背中の方の肉と、いわゆるブリトロと呼ばれる部位の
二種類でお出ししたところ
脂乗りによる味の違いに皆さん驚かれていました


今までとは一味ちがう!
新しさに挑戦し始めた笑かどをぜひ味わいにおこしください!